如今，無論是通過電視還是網(wǎng)絡(luò)，我們經(jīng)常看到假冒偽劣產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境和過程，這些信息消費者在再次購買產(chǎn)品時非常小心。現(xiàn)在，食品上使用二維碼防偽標簽，方便消費者查詢，讓消費者了解產(chǎn)品的過去和現(xiàn)在的生活，那么二維碼如何實現(xiàn)食品防偽和可追溯性呢？
 

　　一、二維碼食品追溯系統(tǒng)
 
　　二維碼食品溯源系統(tǒng)中的食品溯源是企業(yè)通過在線編碼系統(tǒng)在產(chǎn)品包裝上印制二維碼防偽標簽，并制作可變二維碼防偽標簽，每個產(chǎn)品上的標簽都不一樣。消費者掃描產(chǎn)品上的二維碼防偽標簽，可以了解到產(chǎn)品整個生產(chǎn)過程的詳細信息和企業(yè)的詳細信息。讓消費者看到一個清晰的生產(chǎn)過程，讓他們能夠信任食品，進而培養(yǎng)對品牌的忠誠度。
 
　　二、二維碼食品追溯系統(tǒng)的優(yōu)點是什么？
 
　　1.對于企業(yè)來說，它可以提高供應(yīng)鏈管理的效率和透明度，準確定位產(chǎn)品在市場中的位置，維護企業(yè)形象。
 
　　2.一方面，建立二維碼食品追溯體系，可以提高食品生產(chǎn)效率，使每個流通環(huán)節(jié)透明化，增加產(chǎn)品產(chǎn)量，加強監(jiān)控管理，實現(xiàn)和響應(yīng)國家食品追溯體系建設(shè)；
 
　　3.另一方面，構(gòu)建二維碼食品追溯體系，可以減少和防止假冒偽劣產(chǎn)品對消費者和企業(yè)的損害，維護企業(yè)的品牌形象。同時，也保證了對食品質(zhì)量問題的控制和跟蹤，能夠滿足消費者的追溯和防偽需求，很大程度上增強了消費者的購買信心。
 
　　4.通過基于二維碼防偽追溯系統(tǒng)的信息管理，食品企業(yè)加強了進口標準化，提高了進口食品的質(zhì)量和可靠性。并通過網(wǎng)絡(luò)管理，記錄來自產(chǎn)地、進口口岸、倉儲、物流、銷售等環(huán)節(jié)的追溯信息，為企業(yè)流程管理做好充分準備。
 
　　根據(jù)龐大的食品追溯信息庫，企業(yè)可以及時了解渠道中每種商品的流通情況，消費者也可以通過追溯信息了解進口食品的過去和現(xiàn)在的生活。根據(jù)這些清晰明了的查詢信息，消費者可以減少對進口食品的擔憂，從而讓企業(yè)樹立自己的品牌美譽度。